欢迎来到叶子的家,小叶子长大了。
失败了,没有任何预兆的失败了

都说作曲奇是最简单的烘培第一课,可是我失败了,那么彻底,那么伤心

恩,有点伤心,为了我买的黄油,为了我捣鼓来捣鼓去的时间和精力,也为了自己的虚荣心。

总结点什么吧,否则这个成功的母亲就不那么称职了。

首先,黄油还没有达到完全的软化就开始打发。因为从后面搅拌面粉发现太干可以看出,另外操作书中也提到黄油在没有完全软化的时候打发可能导致最后搅拌面粉之后形成的面团太干。另外,面团在最后裱花的时候经过多次挤压就变得很柔软,也侧面应征了这个原因。

其次,打发的时候一些黄油飞出去,所以添加面粉的量应该适当减少,如此才会比较适合比例。

第三,黄油是能够通过吹风机快速软化的。。。我坚持错误的观点太多的时间。

第四,现在用的巧克力粉口感要淡一点,可以适当的增加用量。

目前就想到这么多,不够的继续想,今天晚上做戚风蛋糕。。。

预祝我成功吧
昨天收到幼儿园老师的家长回访单,上面标明了孩子这一阶段在幼儿园里面的情况,以及现在的表现评价。照理,这次该是我写回复留言的时候了。可是写些什么,却让我好好思考了一段时间。

还记得刚刚送儿子去幼儿园,每天哭闹威逼利诱恍若眼前,以及为了孩子的自立和父母的吵架依然历历在目。转眼间,孩子已经不为去幼儿园而撒娇痛哭,而我们也在幼儿园门口挥别孩子变成了一种常态,欣慰间突然也有些许失落。

每当他眉飞色舞的讲述班级里面的情况,复杂的喜欢和不喜欢的关系,展示刚刚学会的舞蹈和儿歌,甚至像一个小大人一样指挥你做这做那。突然间发现,儿子长大了。

长大了,在我脑海中第一个跳出来的词汇就是放手,也许是对自己能力的一种耿耿于怀,我总希望我的儿子能更加成熟,宽广,勇敢而富有激情。都说孩子是父母的精灵,甚至,孩子是父母塑造自己没有成功角色的试验品,我鄙视,我无视。可是,现在我的期望不也如此么?

也许也应该换一个心态来应对这些想法,也许也应该来顺其自然,不舍和担心是每个父母都用藏在心底的秘密。真正做到放手的又有多少人?

孩子已经没有以前的那种浪漫的天真和无知的开心,他会懂得喜欢、爱、关心、事物。甚至能看到别人对他的态度,也许这就是一种长大,而我一直所羡慕的那种无忧无虑的童真,也许也正悄然离开他的身边,我不知道该是开心还是痛苦,却不能违背自然的法则。

突然想到,等他和我一样30而立的时候看见我给他写的孩子的博文会是什么感觉?也许,一个女儿会更加敏感和多愁善感,也许真的,我需要一个女儿?

算了吧,当我依然为每天的工作和少得可怜的时间拼命奔跑的时候,当少得可怜的工资无法支付那需要金钱才能堆积的小资生活的时候,我依然彷徨而不安,决定,还是等到水到渠成的时候吧。
鼓捣,这个词很有意思,愿意可能是一个动词,一个形容词,形容一个人做一件事的方式方法,而在我看来,这是一种生活态度。

我承认我是一个喜欢鼓捣的人,这不,最近喜欢鼓捣上了烘培,不要说得那么专业,换个词汇吧:做蛋糕。明白了?

其实我自己到现在还没有弄明白为啥要鼓捣,可能是真得闲得无聊吧。

为此,买了好多本书籍研究,买了烤箱,烤盘,打蛋器,原材料,模具。一个橱都被我的东西占据了。

成功,来自于多次的失败,无论做出来的东西多么得不好看(的确还挺好吃的)。我都宽慰自己,这属于失败是成功之母。无论每次多么得累人,我都安慰自己:只有吃苦耐劳才是人类最好的品质。

终于,在我多次鼓捣之后,成品第一次受到了众人的赞誉,老婆,儿子还有同事。算算成本,眼泪哗哗的。

为什么要鼓捣?

也许那次看到的一篇文章说得好:每一次非理性的付出都能找到一个理由,为家人,为孩子,为自己。可是,当你把这种付出作为一种常态保留下来,那么,其实你也享受这个过程。

我再自己添上一段话,享受这个过程,在我看来就是享受自己的生活,每个人都有自己不同享受生活的方式,而我选择了鼓捣,只要不影响他人,不影响自己原来,我将继续鼓捣下去。

顺便做个广告
以后,会陆续推出本人鼓捣的内心独白,其实就是反思,最近的,可能就是为啥做蛋糕失败的经验总结会了。
三十而立,昨天我三十了

老婆和儿子给我办了一次非常简单却非常温馨的家庭生日礼,突然才发现,我三十了。

都说,三十的男人已到了而立之年,为家庭,为妻儿,为自己。30的年龄,应该经历过一些风雨,不会再想20+的小伙子一样风风火火有棱有角义无反顾了。
悲哀啊,回想以前的岁月,我也嚣张过,冲动过,义无反顾过。30的男人,不是光考虑自己的事情了,还考虑了太多的事情,所以他们沉稳了,安静了,也胆小了。

三十了,不能还像以前一样,每天翘课去玩游戏了
三十了,不能向刚开始工作的时候,扒完了晚饭就坐在电脑面前玩到凌晨了
三十了,不能向刚结婚的时候,一个人沉浸在游戏的世界里无法自拔了

按时上下班了,采购、做饭、吃饭、洗碗了
每天要注意了,聊天、关心、讨论、玩闹了
晚上不能太晚了,明天还要上班呢,明天还有一堆的事情等着你呢
老婆的生日礼物别忘了,国庆了父母的礼物该准备了,好久没回乡下了,儿子又不想去幼儿园了,单位组织活动出外聚餐了,几个死党叫着几个家庭一起出来玩了

游戏,开始远离我了,没时间了,没动力了,也没有精力了

昨天散步的时候老婆问我:再过10年,我们会怎么样?
40不惑了,都沉稳了,儿子上初中了,该为以后考虑了,父母快80了,有些事情要提前注意了

再过三十年呢?
再过三十年,咱们都退休了,儿子也改由第三代了,该照顾他们了,该闲庭信步了,你我的头发都应该白了,花甲了阿

儿子都三十了,他也而立了

三十年,人生中最无忧无虑的1/3过去了

叶子,记于30而立的第二天
本来是看了一个视频之后的回复,不经意间变成了一首不成类的小诗

让文人看了贻笑大方,自己却是很开心。

一个WOW,史诗一样的场景和背景让我们沉迷其中,谁说沉迷不是好事情。

把突发灵感的记录下来,以留下曾经的记忆和忧伤

以前美丽的白发精灵牧师,发动飘扬的发丝随风而狂

一身红衣的跳跃精灵,侏儒的身躯发射着奥术的光芒

现在骨子里高贵的部落小鸟,游荡在破碎的外域土地上

还剩下崇尚自然的萨满,手里拿着图腾满眼泪光

残存的记忆原来还有断痕

欣慰着依然没有遗忘

我想念大草原一望无际的宽广,也向往着幽暗城地下的忧伤

泰达希尔大树的葱郁阿,还有暴风门口的雕像

虽然依稀记得前世,但现在的部落只能选择遗忘

纵横最新鲜的场景,依然是虚空的迷离和纳达尔的阳光

伊利蛋的双刃和基尔加丹的狂妄

想往北去的船只,想念诺森德的冰霜

无论前方有多少荆棘,一直背着自己的行囊

因为冒险的旅途中,有你有我,有我们

一群朋友携手前往。


-----叶子,突发灵感记于08年7月15晚22点
为了我断层的WOW的记忆
天下着雨,淅淅沥沥的,我正在总结前不久药品零售企业检查情况,办公室的门被推开了。是以前乡集体药店的老丁主任。老丁干了一辈子药店,从最早公私合营时候的跟班学徒到现在黄金地段和儿子合伙开了家大药房,日子过的芝麻开花节节高。现在都称呼他丁老板。老丁往往在这个时候很腼腆,嘴里说着客气话,无非就是不要这样叫啦,我帮儿子打工啦之类。
让座泡茶,寒暄一番之后,我问道:丁老板怎么到我这个地方来了?无事不登三宝殿阿。老丁呵呵一笑:都说别叫我丁老板了,我今天来其实是请你们的。
请我们?以前都是我们找人家麻烦,自从做了稽查工作,别人都说我们是瘟神,这倒好,今天有人主动请瘟神了阿。我笑着说。
老丁也呵呵一笑:其实呢,我们家小子最近又准备开一家药店,位置在我们乡最远的村。营业员招收了不少,有经验的没有,一问三不知,别的都能慢慢学,可是药品监管法律法规这个东西没办法慢慢来,弄不好你们就要找上门了。老丁挠了挠头,所以呢,我和儿子合计,决定找你们帮我们培训,你们培训有真东西,我们犯的错误你们也知道怎么解决,今天我来就是来请神的,当家的神仙阿。
客气了,丁主任阿,你这么夸我们,还真不习惯了。刚好,最近在总结药品零售企业检查情况,有些问题都是你们的通病,我呢就按照目前我们总结得东西给你指出来,你对照着看,觉得行,那咱们就定个时间我们来帮你们培训;觉得总结的不对,你也给我指出来,我们也好了解和完善,就当我们这次是个交流会,相互提高吧。你说行不行?我问老丁。
好啊,老丁一拍大腿,这最好了,有些事情吧,你们老批评我们,其实我们也有苦衷阿,刚好可以和你们说说。
我摊开笔记本,按照总结的情况一一指出。
首先,现在的药店越开越多。以前每个乡里面也就1家药店,现在开到10家都不稀奇,有人戏称药店比厕所都好找。有些原本不是医药行业的人员也进入这个行业。改革开放这么多年,井喷的情况在这几年药品零售放开之后特别明显。药店开办准入门槛相对其它行业较高,相对医药行业中其他种类比如批发、医院门诊部而言准入门槛又是最低的,恰恰能保证一定的利润率,这是最重要的原因。不过呢,就因为药店开得很多,鱼龙混杂、泥沙俱下,有些单位管理不善,直接或者间接影响了药品质量。甚至个别单位软件硬件不足的情况下仓促上马,管理职责管理制度缺失,具有很大的隐患。
其次,药店开办的地点和经营模式趋于多样性。有开架式销售的,有24小时服务的,有黄金地段大规模自选的,有村级单位老百姓家门口的。为了销售,为了节省成本,为了有自己的特色可谓十八般武艺悉数上场了。
恩,老丁打断了我的话,说得太对了,我第一家开的黄金地段的租金太贵了,开架式销售被人偷了不知道多少药了,难啊。
第三么,现在药店放开了,进货渠道多样化。我记得以前药店进货只有本地批发公司一家,如今,进货单位多则几十家,少则十几家,你要是只有3-4个进货单位都快不好意思和别人打招呼了。作为市场经济而言,货比三家,还要比拼售后服务,也很正常,不过你们这么一来让我们药品监管难度陡然增加啊,直销品种增多,不规范的购销普遍存在,验收不全,验收不及时显著增加。
第四么,就是从监管方面谈的,现在的药店法律意识虽然说都有增加,都知道要遵纪守法,不过呢,总有个别企业把赚钱放在第一位,只要是节省成本、能赚钱的都干,老喜欢打法律和政策的擦边球。代销,不验收,串货,差价高的顶替品牌药品,药师不在岗在位,仓库保管不良,制度形同虚设都层出不穷了。
合上笔记本,我看了下老丁说:你说我说得对不对?老丁擦了一下汗,说:唉,你们都知道啊,的确,好多事情我是听说,的确有些不足我们店也存在,我回去一定注意改正。
不用这么紧张,我在他杯子里续了点水,继续说:其实呢,药品零售企业放开之后啊,给老百姓的生活还是带来很大方便的,这几年就尤为突出。刚才老讲你们的缺点,现在也说说这几年的好的变化吧。
第一么,就是买药方便,可以货比三家。老百姓可选择对象增加,经常有慢性病的老人跑5、6家药店比较价格,就为了1毛钱。
第二么,服务水平提高很快,前面说的24小时服务阿,特色药店专人服务啊,坐堂医生当场诊断阿。应该说这几年的变化还是非常巨大的,对老百姓来说也是很有实惠的。
第三么,就是药品品种增加,疗效相似药品的价格形成了阶梯制,满足了不同收入家庭的需要,药品剂型增多,方便购药群众有更多的选择。
第四么,形成了自己的自律机制。店堂明亮,卫生干净了,药品摆放整齐了,假劣药品出现的少了,自己注意过期失效。因为都知道市场化经济是充分竞争的经济,还是像以前吃大锅饭就会没饭吃了。
老丁一听,眉开眼笑:的确如此阿,人家24小时,我们也24小时;人家每天拖地板,我们就每天拖2次还增加擦窗户;人家有懂医的药师,我们就直接请了个坐堂医生。虽说不容易但也没办法啊,要吃饭就得干活勤快。
老丁阿,您是我的长辈,这么几年的检查,其实也是为了你们好啊,我端起杯子喝了点水,继续说:其实,检查为了什么?检查就是为了让这个行业能够更加健康更加规范的成长壮大。国家制定那么多的法律法规为了什么,也是为了能让这个行业越来越兴旺。没有规矩不成方圆,改革开放这么多年,远的不用说我可能不太了解,就说近的,这10年来,是不是每一次新法律法规出来,行业就规范一次,以前品种验收能实行么,以前处方药登记能实行么,以前杂乱的仓库能像现在这么干净整齐么?
老丁被我问的不住地点头。
其实啊,能不能经营好药店,如何经营好药店关键还是看经营者,我们监管的目的和作用就是用法律的武器不断的规范和提醒,让这个行业向着一个光明的未来前进。我们就好像是张网,滤掉违法的、不足的、不上进的,让这些守法的、纯粹的、澄清地得到一个公平的、完善的经营环境,再经过几十年上百年,让我们这个行业一直规范和健康下去。
分页: 1/13 第一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 最后页 [ 显示模式: 摘要 | 列表 ]